Otomatik franse Fries liy pwodiksyon pòmdetè chips fè machin ti echèl semi-otomatik fri fri franse fè machin
Prensip k ap travay nan liy pwodiksyon Fries franse
1.Peeler: netwaye ak dekale pwosesis nan yon sèl fwa, segondè efikas ak konsomasyon ki ba.
2. Kouto: koupe an teren, flak ak fòm julienne, gwosè koupe reglabl
3. Blancher: fè rense ak pwoteksyon koulè nan koupe chips yo pòmdetè.
4. Dehydrator: dezidratasyon santrifujeur, redwi tan an lè siye, ak amelyore gou chip pòmdetè a.
5. Fryer: kenbe pòmdetè chips bon jan kalite ak gou.
6. Deoiler: sèvi ak santrifujeur a, simonte enpèfeksyon an nan anmèdman.
7. Flavor Machine: fè bato pòmdetè yo vire menm, sèvi ak kalite espre pou ajoute séchage a, pa fasil pou kraze.
8. machin pake vakyòm: lè anbalaj, mete nan nitwojèn, ka evite kraze nan chips yo pòmdetè.Epi li ka aere, pake, ak tape dat la nan yon sèl fwa.
Klasifikasyon ak entwodiksyon espesifik liy pwodiksyon Fries franse rapid nan frizè:
Pòmdetè kri →Chajman asansè → Lave ak dekale machin → Triyay liy CONVEYOR →Asansè →Cutter →Lave machin →Blanch machin →Machin refwadisman → Dewater machin → Fri machin →Deoiling machin →Peeking liy transporteur → Tinèl frizè →Machin anbalaj otomatik
Fries frans ki jele rapid, fri frans jele, fri frans semi-fini, manje ti goute fri frans
